Cucumber Cilantro Martini | Martini mit Gurke & Koriander

Cucumber-Coriander Martini

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Das Wochenende steht vor der Türe und somit auch eine gute Gelegenheit, um diesen köstlichen Martini mit Koriander und Gurke zu genießen. Der Drink ist sehr erfrischend und eine schöne Abwechslung zu den ganzen Standards, die man sonst so kennt! 

Auch als Laie kann man den Martini kinderleicht zubereiten und seine Gäste beim nächsten Dinner beeindrucken. Durch die Gurke und den Koriander funktioniert dieser Cocktail bestens als Aperitif zu einem asiatisch oder mexikanisch angehauchten Essen! Aber natürlich braucht es weder ein Motto noch Gäste, der Drink ist einfach unwiderstehlich gut, egal zu welcher Gelegenheit! 
 

MARTINI MIT GURKE & KORIANDER

Zutaten:

6cl Vodka
3cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
1 Hand voll Koriander (benutzt ruhig auch die Stängel, diese sind voll von Aromen)
2 Scheiben frische Gurke (fingerdick)
Eiswürfel

Equipment:

Shaker
Barsieb
kleines Haushaltssieb

Für den Martini, die Gurke und den Koriander in einen Shaker geben, den Zitronensaft hinzufügen und das ganze mit einem Stößel zerdrücken. 4 - 5 Eiswürfel in den Shaker geben, Vodka und Zuckersiurp aufgießen. Den Shaker verschließen und das Ganze für circa eine halbe Minute kräftig schütteln, sodass alles gut miteinander vermischt wird. Nun den Shaker vorsichtig öffnen, ein Barsieb auflegen und den Cocktail in ein vorgekühltes Martiniglas oder ähnliches durch ein zusätzliches Feinsieb gießen (double strain). Mit einem Korianderblatt dekorieren. Cheers!


•ENGLISH•

Cucumber Cilantro Martini

Yay - it's Friday! The weekend is just around the corner and thus a good opportunity to enjoy this delicious cucumber and cilantro martini! This cocktail is super refreshing and a bit more original in contrast to the cocktail standards we all well know. With this drink I’m sure your next dinner party will be awesome. Cause of the cucumber and cilantro flavors this martini is a real good pairing to Asian and Mexican food. But of course it needs neither a motto nor guests, this sip is irresistible good, no matter the occasion.
 

CUCUMBER & CORIANDER MARTINI

Ingredients: 

6cl Vodka
3cl fresh lemon juice
2cl sugar syrup
a handful coriander (you can easily use the stalks, cause they are bursting with flavors)
2 slices fresh cucumber (approx 1,5cm thick)
Ice Cubes

Equipment: 

Shaker
Strainer
Sieve

For the martini, put coriander and cucumber in a shaker, add the lemon juice and press with a pestle. Add 4-5 ice cubes to the shaker and pour in vodka and sugar syrup. Shake for about half a minute until everything is well combined. Carefully open the shaker, put on a strainer and pour the cocktail through another sieve in a pre-cooled martini glas (double strain). Decorate your martini with a coriander leaf. Cheers!