Was ist eigentlich Tempeh und wie verwende ich ihn? + Basic Marinaden-Rezept

Leckerer, mediterraner Kartoffelstampf mit knusprigen Schnitzelchen aus Austernseitlingen. Ein tolles, vegetarisches Wohlfühlgericht, dass auch Kinder und Fleischesser überzeugen wird!

Feigen mit Burrata, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Basilikum - ein tolles, spätsommerliches Gericht! Simpel und dabei so gut…

Wasserkefir selbst machen könnte einfacher nicht sein! Probiert es aus, hier findet ihr viele infos und das Basis-Rezept für den ersten “Batch” Wasserkefir.

Rezept für veganes, israelisches Malabi. Ein tolles Dessert, dass schnell gemacht ist und Eure Gäste beim nächsten Dinner mit Sicherheit überzeugen wird.

Sommerliches Grillgemüse mit Chimichurri. Eine tolle Veggie-Alternative für das nächste Grillfest. Vegan & glutenfrei.

Aromatisches Auberginengemüse mit Safran und Kichererbsen. Harmoniert toll mit Hirse, Reis oder Couscous und lässt vegane Herzen höher schlagen.

Genau richtig für den Sommer - erfrischendes Mango-Kokos-Eis am Stil mit Kardamom. Vegan, lecker und ganz einfach und schnell gemacht!

Rezept für eine sommerlich, leichte Pasta mit Artischocken und frischer Minze. Eine tolle Kombination, die es sich lohnt, auszuprobieren.

Gelbe Gazpacho aus Mais, Paprika und Tomaten. Ein tolles, erfrischendes Sommeressen und mindestens genauso lecker wie die klassische rote Variante. Vegan & Gluten-frei.

Erfrischender, alkoholfreier Kombucha-Crush mit Maracuja und Basilikum. Der ideale Cocktail für laue Sommertage!

Vegane Schokoladen-Bananen-Muffins - der perfekte süße Snack für Zwischendurch.

Bunter Salat mit Ei, grünem Spargel, jungen Kartöffelchen und Kapern-Senf-Dressing. Vegetarisch & Glutenfrei.

Zucchini-Karotten-Puffer mit Mais und Feta - ein schnelles und leckeres Frühlingsgericht!

Kombucha selber machen - so geht’s!
Alles rund um das Thema Kombucha + Tutorial und Rezept zum selber brauen.

Rezept für indonesisches, gelbes Curry mit Nudeln, knusprig gebackenem Tofu und Ei. Das Curry ist einfach in der Zubereitung und eine schöne Alternative zu den klassischen Thai Currys.

Saftiger Karottenkuchen mit Pistazien, Kardamom und zitronigem Cashewfrosting. Der perfekte Begleiter beim nächsten Kaffeeklatsch mit Familie oder Freunden.

Die veganen Schoko-Nuss-Riegel aus Datteln sind die perfekte Nascherei für Zwischendurch oder auch ein tolles Mitbringsel für Familie und Freunde. Das Rezept kommt ganz ohne zusätzlichen Kristallzucker aus und ist einfach und schnell in der Zubereitung.

Peppt Eure Gerichte doch mal mit Salzzitronen auf, sie verleihen Speisen eine ganz besondere Note und sind kinderleicht gemacht.

Überrascht Eure Gäste beim nächsten Kaffeeklatsch doch mal mit einem Matcha-Kuchen. Das Rezept könnte einfacher nicht sein und macht mächtig Eindruck.

Würziges, vegetarisches Linsengemüse mit krossen Halloumiwürfeln. Ein super leckeres comfort food, dass in Nullkommanix zubereitet ist.

Rezept für einfache und schnelle Pesto aus Brokkoli und Zitrone. Ein gutes Gericht, um auch Kinder von Brokkol zu überzeugen.

Erfrischender Salat aus Radieschen, Apfel und Minze. Nur wenige Zutaten und schnell und ganz easy zubereitet.

Frühlingshafter Superfoot-Salat mit Roter Bete, jungen Erbsen und Avocado-Koriander-Dressing. Vegan & Gluten-Frei.

Gesunde und mega leckere Eis-Pops aus Banane mit Schokoladenüberzug! Der perfekte Snack für süße Gelüste. Vegan und Gluten-frei.

Kombucha selber machen - so geht’s!
Alles rund um das Thema Kombucha + Tutorial und Rezept zum selber brauen.

Würziges, vegetarisches Linsengemüse mit krossen Halloumiwürfeln. Ein super leckeres comfort food, dass in Nullkommanix zubereitet ist.

Rezept für eine frühlingshafte Bliss-Bowl mit viel Gemüse, Miso-Dressing und Knusper-Tofu. Vegan & Gluten-frei.

Einfaches Rezept für super leckere, vegane “Potstickers” mit Pilzfüllung. Bestens auch für Koch-Anfänger geeignet.